• Matjesilltårta
  • Strömmingslåda m.gravad lax NYHET
  • Norrbottenslåda strömming m.ansjovis NYHET
  • Fiskgratäng m.abborre & färska champinjoner
  • Älgrullader m.brynt svamp & gräddsås rårörda lingon
  • Gravad fjällröding
  • Vår egen Gubbröra
  • Vår egen citronsill
  • Lökströmming-Norrländsk variant
  • Tomatströmming
  • Grav-lax sallad
  • Gammeldags pressgurka
  • Laxpudding m.skirat smör
  • Hemlagade& handrullade köttbullar
  • Vårt eget dillknäckebröd m. Västerbottensostsmör
  • Småländsk ostkaka m.drottningsylt & vispad grädde
  • Biff ala Lindström
  • Lättrökt röding m.potatis & fänkålsterrin
  • Renskavspaj m.kantareller
  • Rökt renstek m.peppartotscreme

  • Västerbottensostpaj
  • Två sorters heminlagd sill
  • Gravad lax m.limecremefraiche
  • Senapssås
  • Hovmästarsås
  • Ljummen sillpaj
  • Rökt laxrulle m. örter & creme fraiche
  • Skagenröra m. löjrom
  • Rökt renstek m. lingon creme
  • Potatissallad m. rödlök & kaprisbär
  • Västerbottensost & jarlsberg
  • Janssons frestelse
  • Brännvinsostpaj
  • Örtmarinerad rostbiff
  • Hemlagad dillpotatissallad
  • Rödlöks creme
  • Löjromstårta på kavringsbotten m. Kalix löjrom
  • Färskskalade räkor på bädd av krispig sallad & kall cognacsås
  • Varmrökt lax m. kall örtsås
  • Hembakad kavring
  • Hembakat tunnbröd
Kategorier: