• Vår egen sill m. tranbär & grönt
  • Laxmousse m. gurk-selleri sallad
  • Tjälknöl av mörat innanlår (Senskt kött)
  • Rotsaksgratäng m. Västerbottensost
  • Norrländsk kantarellsås m.rödvin
  • Hembakat tunnbröd
  • Norrländsk mjukkaka
  • Smör
Önskas ytterligare tillägg till buffén välj nedan, Välj önskat antal så skickar vi offert!
  • Gravad lax
  • Mandelpotatisgratäng
  • Kalix löjrom m. tillbehör
  • Norrländsk murkelsås
  • Lingonchutney
  • Tjälknöl av älginnanlår
  • Syltade tranbär
  • Hembakat tunnbröd
  • Rieska /li>
  • Rökt renstek
  • Svamppaj m.renkött
  • Kokt fjällröding m.örtsås -
  • Pepparrotssalsa -
  • Åkerbärsparfait (i mån av tillgång)
  • Hjortrontårta m.lättvispad grädde
  • Halstrad sik (i mån av tillgång)
  • Aborrmousse (i mån av tillgång)
  • Souvas / lättrökt renkött
  • Kaffeost/ specialité fr. Tornedalen
  • Gravat älgkött
  • Viltpaté m. hjortronsås-
  • Mandel & Hjortronkaka m. hjortronsås & chokladturonne
  • Norrländsk Laxsoppa
Kategorier: