Se exempel på bufféförslag samt priser nedan

Önskas fler tillägg till buffén välj nedan så skickar vi offert !
  • Gnocci på 3 -sätt (tomatsås, gorgonzola, mozzarella, oregano, basilika NYHET
  • Äkta Italiensk lasagne alla bolognese
  • Penne all`arrabbiata (chili) NYHET
  • Caponata (sötsur grönsaksblandning) NYHET
  • Caprese / Chokladkaka från Capri NYHET
  • Pasta ala ´Norma - riccottaost, aubergine NYHET
  • Bucatini ala matriciana- pasta m vitt vin, rökt sidfläsk, pecorino NYHET
  • Rosmarin marinerad fläskfilé
  • Osso buco a la milanese / köttgryta
  • Vitlökscrostini med tapenade
  • Pestokyckling
  • Grillade grönsaker
  • Risotto alla milanese / saffrans risotto
  • Carpaccio på rostbiff m. mogen dressing
  • Capresesallad / sallad m. tomat & mozzarellaost
  • Frittata / italiensk omelett
  • Pesto / sås gjord på färska örter och nötter & vitlök
  • Patate al forno / gratinerad potatis (buljongbaserad)
  • Melanze al forno / auberginer m. ungsstekt tomat och vitlök
  • Funghi trufolati / champinioner, vin & kryddor
  • Panzanella / kyld brödsallad
  • Funghi alla toscana / stekt svamp m. vitlök
  • Peperono ripieni / fylld paprika
  • Zuccinhe marinate / marinerad zuchini
  • Pollo alla cacciatora / kyckling m. kapris & oliver
  • Brasato alla milanese / grytstek i rödvin
  • Tapenade
  • Ruccola & rödlökssallad
  • Salsa verde
  • Pastasallad m.kyckling , bacon, rödlök & basilika
  • Bruschetta / rostat vitlöksbröd
  • Saltimbocca / kalvköttsgryta m. prosciutto

Förslag 1

Pris 399:-per person minimum 20 st
  • Ört & vinmarinerad, grillad rostbiff m.balsamico & färskriven parmesanost av Svenskt innanlår
  • Kall potatissallad m. örter & rödlök /vinegrettbaserad
  • Melonsallad m.Äkta Italiensk parmaskinka
  • Capresesallad- Mozzarellaost m.färska tomater & basilika
  • Italiensk pastasallad
  • Italiensk paj m salami, färsk svamp m.vitlök & örter
  • Marinerad kycklingfilé
  • Pesto genovese
  • Vårt eget örtbröd (Foccacia)
  • Nybakad ciabatta
  • Grissini (brödpinnar)
  • Smör

Förslag 2

Pris 329:- per person minimum 20 st.
  • Kycklingfilé i mustig rödvinssås m.färska champinjoner
  • Kokt ris
  • Grillade ugnsgrönsaker m.honung
  • Pasta al forno- hemlagad lasagne m.parmesanost
  • Funghi trufolati- färska champinjoner marinerat i rött vin & kryddor
  • Capresesallad
  • Nybakade ciabatta
  • Smör
Kategorier: