• Soup d´oignon / fransk löksoppa
  • Boeuf á la mode /gryta på nötkött
  • Poulet au champagne /kyckling i champagne
  • Aligot-potatispuré fr.Auvergne
  • Champignons aux tomates / champinjoner i tomatröra
  • Tarte aux oignons / lökpaj från Alsace
  • Coq á la comtoise / gratinerad kyckling
  • Tarte aux pommes / saftig äppelpaj fr.Alsace
  • Filets de porc á la moutarde /fläskfilé med senapssås från Bourgogne
  • Galette lyonnaise / potatis & lökgratäng från Lyonnais
  • Flamusse / äppelpudding
  • Bouillabaisse / fisk & grönsakssoppa från Provence
  • Poulet aux olives / kyckling med oliver
  • Mousse au chocolat / Äkta Fransk chokladmousse
  • Saumon au vin rosé / lax i rosévin & gräddsås
  • Créme renversée au caramel /brylépudding
  • Baraton-Fransk rotfruktsgryta
  • Lantpaté m.cumberlandsås
  • 2 sorters Fransk salami & örtoliver
  • Ratatouille / grönsaksröra
  • Tarte paysanne / fransk tomatpaj
  • Saffransaioli
  • Salade nicoise / sallad m. tonfisk, ägg, potatis & sardeller
  • Endives á l´ardennaise / endivgratäng m. gruyeveost
  • Boeuf bourguignon / nötköttsgryta
  • Truffade / potatispanna m. tomat
  • Tomates a la provencale / fyllda tomater
  • Coq á la biére / kyckling i öl
  • Quiche lorraine / skink och ostpaj
Kategorier: